Pe Calea Victoriei 12A, chiar între Palatul CEC și Muzeul Național de Istorie, s-a lansat Pofta Inimii, un restaurant de tip quick-service (QSR) care promite să redefinească experiența street food-ului autohton prin calitate, gust autentic și o viziune fresh. Marea deschidere are loc astăzi, 14 iunie, începând cu ora 15:00.
Amplasat într-una dintre cele mai efervescente zone pietonale și turistice ale Bucureștiului, Pofta Inimii își propune să devină un reper pentru gurmanzii urbani. Meniul, deși simplu, este construit în jurul unui element central de impact: sandvișuri unice în România, preparate exclusiv cu vită argentiniană premium. Carnea este gătită pe plită, cu ajutorul unor echipamente de ultimă generație, asigurând un gust consistent și perfect controlat.
Prospețimea este un alt pilon al noului concept. Pâinea și toate ingredientele sunt livrate în fiecare dimineață, iar pentru a completa experiența, clienții pot alege din cinci tipuri de cartofi proaspeți, serviți alături de sosuri create special în bucătăria proprie.
În spatele acestui proiect stau două nume cu rezonanță în industria ospitalității și în mediul online. Caius Covrig, unul dintre cei mai cunoscuți antreprenori din HoReCa, și-a unit forțele cu Andrei Croitoru, unul dintre cei mai apreciați vloggeri de food din țară, cunoscut publicului larg drept „Andu” de la „O gură mică”. Cei doi și-au combinat expertiza pentru a crea un brand care să ridice standardele în zona de QSR și street food.
„Pofta Inimii nu este doar un loc unde mănânci bine, ci un brand construit cu pasiune, disciplină și viziune”, declară fondatorii. Aceștia mizează pe o calitate constantă a produselor și pe servicii rapide, de nivel premium, pentru a construi o relație solidă cu clienții.
Pe lângă oferta culinară, barul restaurantului propune o selecție variată de băuturi și cocktailuri, create cu alcool și ingrediente de top. Experiența este completată de o terasă generoasă, care invită la relaxare și socializare în peisajul vibrant al Căii Victoria.
Cu un plan de dezvoltare ambițios, Pofta Inimii își propune ca în mai puțin de un an să devină o prezență națională. Fondatorii sunt încrezători că prin gustul memorabil, atmosfera urbană și o experiență de client excepțională, noul QSR va cuceri rapid publicul.
Bucureștenii și turiștii sunt așteptați să descopere noul reper culinar, acolo unde, după cum spun creatorii săi, „pofta întâlnește inima orașului”.
