În industria HORECA, funcționalitatea și siguranța echipamentelor de bucătărie sunt prioritare. Aici intervine importanța unui serviciu profesionist de curățare hota restaurant. În Constanța, restaurantele, hotelurile și cafenelele trebuie să asigure o curățare regulată a hotei pentru a menține o extracție corectă a fumului și a evita disfuncționalitățile sau, mai rău, riscul de incendiu.
Importanța curățării tubulaturii adiacente hotelor
O hotă curată nu se rezumă doar la partea vizibilă. Tubulatura adiacentă joacă un rol crucial în evacuarea eficientă a fumului și a vaporilor. O firmă de curățare hote din Constanța trebuie să acorde o atenție deosebită acestui aspect, asigurând curățarea completă a întregului sistem de ventilație.
Curățare completă pentru funcționare optimă
O curățare completă a hotei și a tubulaturii adiacente înseamnă mai mult decât îndepărtarea vizibilului strat de grăsime. Este vorba despre o curățare profundă, care include și zonele mai puțin accesibile, asigurând astfel funcționarea optimă a întregului sistem.
Soluții de calitate certificate ISO
O firmă profesionistă de curățare hote din Constanța, cum este HORN INSPECT, dispune de certificări ISO ISO 9001:2015, ISO14001:2015, ISO 45001:2018 și utilizează echipamente specializate. Acestea sunt concepute pentru a curăța în profunzime și a ajunge în zonele greu accesibile, asigurând astfel o curățare completă și eficientă.
Eliminarea riscului de incendiu
Unul dintre principalele beneficii ale curățării profesionale a hotei este reducerea semnificativă a riscului de incendiu. Grăsimile și uleiurile acumulate sunt principalele surse de combustibil pentru incendiile de bucătărie, iar curățarea lor regulată este esențială pentru a preveni astfel de incidente.
Eliminarea microbilor și a mirosurilor neplăcute
O curățare eficientă a hotei nu doar că îmbunătățește funcționarea acesteia, dar contribuie și la un mediu de lucru mai sănătos. Prin eliminarea reziduurilor, se reduce și prezența microbilor, iar mirosurile neplăcute sunt eliminate, creând un spațiu mai plăcut atât pentru angajați, cât și pentru clienți.
Legislație și sancțiuni
Conform ordinului Nr. 118/1709 din 20 mai 2010 pentru aprobarea Dispozițiilor generale de apărare împotriva incendiilor la structuri de primire turistice, unități de alimentație publică și unități de agrement, există reguli și cerințe stricte privind curățarea și întreținerea sistemului de evacuare a fumului și aerului viciat în industria HORECA.
De exemplu, hotele și tubulaturile de ventilație ce deservesc mașinile de gătit, grătarele, cuptoarele pentru copt se curăță și se degresează săptămânal și ori de câte ori este nevoie. Curățarea hotelor prin ardere este interzisă. Nerespectarea acestor reguli poate duce la amenzi și sancțiuni.
Curățarea hotei și a sistemelor de ventilație reprezintă un aspect esențial pentru orice afacere din domeniul HORECA. Alegând serviciile profesionale oferite de Horn Inspect în Constanța, te asiguri de calitate, eficiență și siguranță. Într-o industrie unde detaliile fac diferența, curățarea hotei nu este doar o necesitate, ci și un angajament față de excelență și profesionalism.
