Indiferent că ținem post sau nu ținem, echilibrul din farfuria noastră este esențial pentru a fi “healthy people”. O nutriție echilibrată în post este esențială pentru sănătatea organisului nostru .Indiferent de anotimp, organismul nostru are nevoie de alimente din toate grupele de nutrienți : carbohidrati, proteine si grăsimi . Acești nutrienți îi putem găsi cu ușurință și în alimentele pe care trebuie să le consumăm în post.
Atenție la carbohidrați pentru a avea o nutriție echilibrată în post
Cele mai multe persoane care doresc să țină post cad cu ușurință în capcana carbohidraților în exces . Fac exces de paste făinoase , pâine și cartofi care deși sunt alimente necesare organismului trebuie consumate cu moderație .Pe lângă carbohidrați , pentru o nutriție echilibrată în post, organismul are nevoie de cantitatea echilibrată de fructe și legume crude , dar și de grăsimi sănătoase pentru aportul de energie necesar unei funcționări optime .
Mai ales în perioada postului trebuie să fim atenți să suplinim lipsa grăsimilor animale cu grăsimi vegetale, ținând cont de faptul că putem consuma carne de pește numai arareori.Pentru un aport optim de proteine în perioada postului , trebuie consumate leguminoase precum faslea, soia , mazărea și lintea . Acestea fiind bune alternative din punct de vedere al echilibrului nutrițional ale preparatelor pe bază de carne întrucât acestea au conținut echilibrat de aminoacizi.
Ai grija de nutritia ta, cu ajutorul articolelor scrise pe HealthyPeople.ro Devino fan!
