Samanata de chia este cunoscuta si utilizata inca de acum 500 ani cand locuitorii Americii de Sud utilizau aceasta samanta datorita efectelor miraculoase oferite de catre aceasta. Timpul a trecut insa samanta de chia este in continuare una dintre cele mai utilizate plante, acest lucru datorandu-se beneficiilor pe care aceasta le are asupra starii de sanatate. Dintre aceste beneficii cele mai importante sunt urmatoarele:
- Semintele de chia ajuta persoanele care au probleme cu digestia. Datorita continutului bogat in fibra aceasta samanta regleaza digestia organismului, fiind extrem de utila persoanelor care au probleme cu digestia.
- Echilibreaza nivelul glicemiei motiv pentru care consumul de seminte de chia este recomandat persoanelor care sufera de diabet.
- Detoxifiaza organismul.
- Sunt o sursa importanta de energie.
- Datorita faptului ca semintele de chia ofera o senzatie crescuta de satietate sunt recomandate a fi utilizate in curele pentru slabit.
- Ajuta la cresterea masei musculare, mai ales in cazul in care persoana care consuma seminte de chia face sport.
- Ajuta la scaderea tensiunii arteriale si previne aparitia bolilor cardiovasculare.
- Mentine sanatatea creierului o perioada cat mai lunga de timp.
- Consumul de seminte de chia scade valorile trigliceridelor si ale colesterolului.
- Fortifica oasele.
Nu doar semintele de chia ofera beneficii din punct de vedere a sanatatii ci si bicarbonatul de sodiu. Cele mai importante beneficii oferite de catre bicarbonatul de sodiu sunt urmatoarele:
- Scade aciditatea gastrica;
- Calmeaza durerile si arsurile gastrice;
- Combate gripa si raceala;
- Previne aparitia infectiilor urinare;
- Util in dietele pentru slabit;
- Trateaza candida;
In concluzie, atat semintele de chiar cat si bicarbonatul de sodiu ofera multe beneficii starii de sanatate motiv pentru care aceste doua ingrediente trebuie folosite dar cu moderatie pentru ca, consumul exagerat de bicarbonat de sodiu poate avea consecinte negative asupra starii de sanatate.
