Secretele unei diete ketogenice
In momentul de fata acesta dieta ketogenica este in voga nu numai printre vedetele cunoscute ale lumii, dar si printre femeile care sunt la curent cu trendurile ultimelor diete. Popularitatea s-a a explodat datorita rezultatelor pozitive vizibile intr-o perioada de timp scurta pentru cei care o urmeaza. De altfel, este cunoscuta si sub denumirea de “dieta care arde grasimile”.
Aceasta metoda de cura sa slabire face parte din categoria dietelor ce interzic consumul de carbohidrati, precum binecunoscuta Atkins sau LCHF. Cu toate acestea, exista o diferenta majora intre ele care le separa, aceea fiind faptul ca dieta ketogenica se bazeaza pe grasimi si nu pe proteine. Cu toate acestea, grasimile vizate sunt unele de calitate, care induc starea de cetoza.
Ce este cetoza?
Cetoza reprezinta un fenomen al corpului care apare in momentul absentei glucozei si presupune apelarea la depozitele de lipide, astfel incat organismul sa poata sustine functiile vitale. In esenta, grasimea este transformata in energie iar produsele moleculare de tip cetone sau corpi cetonici sunt cele utilizate. Tot acest proces de eliminare a glicemiei, glucagonului si insulinei mai are loc in momentul in care se tine post negru sau cand se mananca in ziua respectiva foarte putini carbohidrati si o cantitate medie de proteine.
Cum functioneaza dieta ketogenica?
In conditiile in care aportul de carbohidrati este mic, nivelul zaharului din sange este direct proportional si scade odata cu acest aport. Pentru a se echilibra, corpul foloseste glucagonul, un hormon pancreatic care are efect hiperglicemiant. In acest fel, el are rolul de a transforma glicogenul din stomac intr-o forma mult mai usor de utilizat si asimilat, respectiv glucoza. Daca in organism toate rezervele de glicogen sunt epuizate, nivelul insulinei va scadea drastic si in final intervine aceasta stare de cetoza, semnul clar ca acest corp uman isi schimba sursa sa de energie si topeste altfel grasimile intr-un ritm mult mai rapid.
Pentru fiecare femeie este foarte important ca atunci cand incepe orice dieta, sa o faca in momentul in care este prescrisa si recomandata de medicul nutritionist, pentru a nu prezenta pe parcursul ei probleme de sanatate si multe alte afectiuni care pot avea repercusiuni grave !
