Etapa 1. Inchirierea restaurantului de nunta

Atunci cand te-ai hotarat asupra locatiei in care se va desfasura evenimentul, contacteaza managerul restaurantului de nunta si stabileste o prima intalnire. Discutati despre rezervarea salii in data pe acre ti-o doresti, despre continutul si pretul meniului, precum si despre detaliile tehnice precum existenta sistemului de sonorizare, a unui spatiu dedicat pentru amplasarea unei cabine folo sau a unui open bar etc. In acest moment este necesar sa inchei un contract si sa dai un avans pentru a-ti asigura rezervarea.

Etapa 2. Stabilirea amplasarii si a aranjamentelor

Restaurantul de nunta a fost rezervat, ti-ai conturat deja evenimentul si ai stabilit programul serii. Este momentul pentru a doua intalnire cu managerul restaurantului de nunta in care sa degustati meniul stabilit, sa hotarati amplasarea meselor, a formatiei, ringul de dans, pozitionarea cabinei foto si a celorlalte surprize pe care le pregatesti invitatilor tai, precum si aranjamentele florale si orice alte imbunatatiri doresti sa aduci decorului restaurantului. Este important sa ai toate aceste date pentru a contracta colaboratorii externi si a putea stabili cu acestia conditiile colaborarii.

Etapa 3. Ultimele detalii

Cand evenimentul este la o saptamana distanta, trebuie sa ai o ultima intrevedere cu managerul restaurantului de nunta pentru a revizui toate aspectele discutate deja si pentru a furniza numarul final de meniuri ce trebuie pregatite.